Ревень промыть, обсушить и нарезать кубиками (чистить кожицу не надо).

Кубики ревеня сложить в кастрюлю и засыпать сахаром, оставить на сутки.

Перемешать сахар (ревень даст сок) и поставить на медленный огонь.

Варить, изредка помешивая, 10 -15 минут после закипания.

Остудить и холодным разложить по банкам, закрыв полиэтиленовыми крышками.

Хранить в холодном месте.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/4810/