Творог содержит большое количество полноценных белков и жиров и, кроме того, является одним из продуктов, наиболее богатых кальцием. Поэтому творог хорошо подходит для завтрака.

Сладкий творог с фруктами

depositphotos.com

Рецепт полезного и вкусного завтрака: подаем зернистый творог с абрикосами, грушей, изюмом и орехами.

Ингредиенты:

  • зернистый творог – 350 г
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • изюм – горсть
  • грецкие орехи – горсть
  • абрикосы – 4 шт.
  • груша – 1 шт.

Приготовление:

Читай также: Творожный крем с овсяными хлопьями и фруктами

1. В зернистый творог добавить сахар и ваниль, перемешать.

2. Изюм хорошо промыть, ядра орехов подсушить на сковороде или в духовке.

3. Фрукты помыть. Грушу нарезать ломтиками, очистить от сердцевины и семян. Абрикосы нарезать, удалив косточку.

4. Посыпать творог фруктами, изюмом и орехами и сразу же подавать.

Блинные роллы с творогом и фруктами

IVONA bigmir)net

Сладкие блинчики с фруктово-творожной начинкой можно подавать на завтрак и в качестве легкого десерта.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 1-2 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • мука – 6-7 ст.л.
  • молоко – 400-500 мл
  • соль – щепотка

Для начинки:

  • ванильные сырки – 200 г
  • банан – 1 шт.
  • персик – 1 шт.
  • киви – 1-2 шт.
  • свежая клубника – 150 г
  • сливки  20%50 мл

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйца, добавить сахар и щепотку соли. Постепенно всыпать муку и влить растительное масло, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Аккуратно влить молоко, размешать. Должно получиться однородное, довольно жидкое тесто.

Читай также: Лапшевник с творогом

2. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом только для первого блина. Тeсто на сковороду выливать разливной ложкой. На 1 блин диаметром около 20 см нужно примeрно 1/2 стандартной разливной ложки тeста.

3. Несколько ванильных сырков взбить со сливками. Подготовить и нарезать фрукты. Если блины небольшого диаметра, разместить 2 блина по всей ширине коврика для суши. Намазать сырковой массой. Выложить нарезанные фрукты. С помощью коврика для суши завернуть ролл. Украсить ломтиками клубники и киви.

Творожки с фруктами в шоколаде

nyam.ru

Творожный десерт с шоколадом и свежими фруктами можно подавать на завтрак.

Ингредиенты:

  • творог – 400 г
  • шоколад – 200 г
  • киви – 2 шт.
  • слива – 2 шт.
  • виноград – 100 г
  • сахар – по вкусу

Приготовление:

Читай также: Блюда из творога на завтрак: ТОП-5 рецептов

1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Хорошо смазать шоколадом силиконовые формочки для кексов, поставить их в морозильную камеру.

3. Смешать творог с сахаром, почистить и нарезать фрукты.

4. Уложить в формочки слоями творожную массу и фрукты, полить шоколадом. Отправить в морозильную камеру до застывания шоколада (примерно 20-30 минут). 

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/399186-Tv...