1 2 3 4 5 6
Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели: шоколадный десерт

раздел: Конфеты

Шоколадное печенье «Трюфель»

Шоколадное печенье «Трюфель»

Готовое печенье получается очень нежным, мягким, с ярким шоколадным вкусом.

раздел: Шоколадное печенье

Трюфельный торт

Трюфельный торт

Оригинальный рецепт шоколадного торта, который не требует выпечки. Для аромата добавлен темный ром. Готовый торт лучше резать мокрым и тёплым ножом. Иначе кусок торта не отодрать от самого ножа.

раздел: Торты

Рождественская индейка

индюк (лучше молодая индейка), каштаны, яблоки (предпочтительно сорт ранет), чернослив, вареная колбаса, бекон, чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, можжевельник, соль и перец, небольшой трюфель, бренди, белое сухое, вино, бульон, сливочное масло

раздел: Итальянская кухня, Блюда из индейки

 
 
 
 

Жареная утка, фаршированная крабами

2 утки по 3, 4 столовых ложки масла, 1/4 чашки мелко нарезанных луковичек зеленого лука, 1 1/2 чашки ломтиков крабового мяса, 2 столовых ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 2 чашки панировочных сухарей, 1 крупное яйцо, соль и перец по вкусу, 1 нарезанная морковь, 1 нарезанная луковица, 3 чашки крепкого куриного бульона, 3 1/2 чашки муки, 1 трюфель

раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа

Соус с трюфелями

красный основной соус, вино (мадера), трюфели, отвар от трюфелей, бульон

раздел: Грибные соусы

Соус молочный с раковым маслом

молочный соус, бульон рыбный, сливки, масло раковое, трюфели, перец красный острый, лимон

раздел: Соусы

Трюфели на шампанском

трюфели, шпик, шампанское, бульон.

раздел: Закуски из грибов

Трюфели под соусом с мадерой

трюфели, шпик, мадера- 1 стакан, бульон.

раздел: Закуски из грибов

Трюфели соленые

трюфели, виноградное вино, растительное масло.

раздел: Консервирование грибов

1 2 3 4 5 6 7
 
 
 
 

реклама

 
 

Источник: http://www.gotovim.ru/subject/griby/trufel.shtml