Тут как то на днях в магазинах города не было белого хлеба, ну я не растерялась и решила порадовать мужа домашним хлебушком. Это конечно не тот хлеб, что у мамочки нашей в печке, но тоже вкусно.
Значит, делала из обычного теста : мука, соль, вода.
Дагестанская слоеная лепешка с сыром

Раскатываем тесто тонко тонко, это удобно делать у кого есть доска специальная, как у меня. Раскатали, далее смажем топленым или просто распотленным сливочным маслом, посыпаем тертым сыром, вот так должно быть

Дагестанская слоеная лепешка с сыром

Далее с одного конца сворачивает наше тесто в тонкую колбаску, потом эту колбаску делаем вот в такой шарик
Дагестанская слоеная лепешка с сыром

Далее этот слоеный шарик раскатываем размером в вашу сковородку, кладем в нее
Дагестанская слоеная лепешка с сыром

и ставим на медленный огонь, и постепенно переворачивая обжариваем нашу лепешку до готовности. Вот такая она должна быть

Дагестанская слоеная лепешка с сыром

Приятного аппетита. Все очень просто, быстро и вкусссснннноооо

Источник: http://www.stranamam.ru/post/6102532/