Салат с говяжьим языком и болгарским перцем

Состав

  • на 6 порций
  • язык говяжий отварной - 500 г,
  • 2 разноцветных болгарских перца (400 г),
  • 2-3 средних помидора или 20-25 помидорок черри (400 г),
  • лук репчатый (по возможности красный крымский лук) - 1 шт (200 г),
  • сыр твердый (например, "Российский") - 150-200 г,
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварной язык (без кожи) нарезать небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и еще раз промыть.
Нарезать перец кубиками.
Сыр натереть на терке.

Салат с говяжьим языком и болгарским перцем

Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу и перемешать.
Заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем и, по вкусу, слегка посолить.
Салат хорошо перемешать, немного охладить в холодильнике и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!

Смотрите также:

Категории рецепта:

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1005-recept-Sala...