Сливочный супчик с креветками
25 октября 2011, 9:37
Просмотров: 25630
Поварёнок 1 уровня
25 октября 2011, 9:37   Просмотров: 25630

Описание: Простой в приготовлении, нежнейший сливочный суп с креветками и лимонным оттенком. Этот суп пользуется большой популярностью в нашей семье. У меня было минимум времени, поэтому за ранее прошу прошение за столь неудачные фотографии...

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4


Ингредиенты для "Сливочный супчик с креветками":


Рецепт "Сливочный супчик с креветками":

Сливочный супчик с креветками ингредиенты Промываем креветки в прохладной воде, закидываем в кипящую воду. Выжимаем туда половину лимона, солим и приправляем итальянскими травами или другими любимыми приправами по вкусу. Даем закипеть и вытаскиваем креветки спустя 2 минуты. Оставляем бульон, он нам понадобится позже. Креветки очищаем, сбрызгиваем лимонным соком.

Сливочный супчик с креветками ингредиенты Доводим сливки до кипения (на слабом огне), добавляем к ним мягкий сыр, желательно без добавок.

Сливочный супчик с креветками ингредиенты Болгарский перчик и лук - режем кубиками, обжариваем на сливочном масле 5 минут, добавляем очищенные креветки.

Сливочный супчик с креветками ингредиенты Вливаем горячие сливки с сыром в сковороду с перцем и креветками, убавляем огонь до минимума и доводим до густого состояния.

Сливочный супчик с креветками ингредиенты Тем временем процеживаем бульон, в котором варились креветки, через мелкое сито, оставляем 500 мл, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем тушеные овощи в сливках, помешивая варим еще 3 мин. Доводим до вкуса солью, приправами. При подаче добавляем мелко порезанную зелень, черный молотый перец и ломтик лимона. Нежнейший суп готов, приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Сливочный супчик с креветками

Описание: Простой в приготовлении, нежнейший сливочный суп с креветками и лимонным оттенком. Этот суп пользуется большой популярностью в нашей семье. У меня было минимум времени, поэтому за ранее прошу прошение за столь неудачные фотографии...

Ингредиенты: Креветки, Перец болгарский, Лук репчатый, Сливки, Сыр сливочный, Масло сливочное, Лимон, Приправа, Зелень, Соль, Перец черный.

 

Как это будет выглядеть?
Сливочный супчик с креветками

Описание: Простой в приготовлении, нежнейший сливочный суп с креветками и лимонным оттенком. Этот суп пользуется большой популярностью в нашей семье. У меня было минимум времени, поэтому за ранее прошу прошение за столь неудачные фотографии...

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60961/