Лекарственные составляющие – данные компоненты обычно применяют в домах отдыха и санаториях, имеющих определенный профиль потребителей коктейля. Данные составляющие могут быть использованы как в виде экстрактов (сиропов) различных трав, так и в виде их отваров. В обоих случаях рецептуру данных коктейлей необходимо корректировать с лечащим врачом. Отвары лекарственных составляющих приготавливают согласно рецептуре рекомендованной и описанной на упаковке травяных сборов. Следует отметить, что успешнее применяются компоненты в виде экстрактов (сиропов). Это обусловлено тем, что нет необходимости тратить время на приготовление отваров и в составе экстрактов (сиропов) уже содержатся вкусовые добавки.

Витаминные составляющие – кислородного коктейля обычно применяют в пищевых блоках общего профиля, в фито-барах, саунах и других восстановительных центрах. В состав кислородного коктейля в данной области его применения обычно добавляют различные соки, тонизирующие добавки или сиропы на основе плодов и ягод.

Вкусовые добавки – данный вид добавок используют, как правило, для улучшения вкуса. В основном это сиропы. Их добавляют в рецепты коктейлей составленных на отварах трав или различных сборов.

Состав установки для приготовления кислородного коктейля.

Кислородный концентратор - автономный аппарат, производящий кислород.

Устройство для приготовления и розлива кислородного коктейля - коктейлер со встроенным клапаном регулировки производства коктейля.

Данная установка не требует согласования со службами котло- и пожарного надзора.

Технические характеристики кислородного коктейлера

Объем коктейлера 1 литр
Количество порций коктейля 50-70 на одну загрузку
Рабочее давление кислорода в коктейлере до 0,2 Атм.
Электропитание 220 В / 50 Гц
Потребляемая мощность 400 Вт
Масса концентратора кислорода 24,5 кг

 

Общие требования к приготовлению кислородных коктейлей

 На один литр фито раствора для создания и удержания кислородной пены необходимо добавить 100 мл. экстракта корня солодки. Данный компонент добавляется в фито коктейль для образования пены и удержания кислорода в ней. Кроме этого экстракт корня солодки является лекарственным препаратом, применяемым в медицине как регулятор водно-солевого обмена организма, в составе грудных сборов, а также имеет слабовыраженные желудочные, слабительные и противогеморойные действия. В пищевой промышленности корень солодки используется для подслащивания пива, моченых яблок и других продуктов в качестве безвредного сладкого вещества. Солодковый корень содержит глюкозу, пектиновые вещества, флавонаиды, глицирризин.

Благоприятное воздействие кислородного коктейля отмечено на сердечно-сосудистую систему, на нормализацию ЦНС, нервно-мышечный аппарат, при утомлении, расстройстве сна, ухудшении общего состояния, перенапряжении сердечной мышцы. Кислородный коктейль положительно влияет на процесс восстановления спортсменов после тяжелых физических нагрузок.

Совокупное воздействие лекарственных и витаминных препаратов совместно с кислородом в некоторых случаях может повысить активность последних в десятки раз.

 

Варианты рецептур кислородных коктейлей

Кислородный фито коктейль применяется по назначению врача для профилактики и лечения заболеваний методом оксигенофитотерапиии, а также для общего улучшения обменных процессов в организме и улучшения витаминного баланса.

Наиболее эффективной энтеральная оксигенотерапия является при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты, колиты, аскоридоз); ее можно применять также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (гипертоническая болезнь, атеросклероз).

Противопоказанием для приёма кислородного коктейля является пенетрирующая язва желудка. При склонности к коронарным спазмам прием кислородного коктейля также противопоказан, так как дополнительное растяжение желудка может рефлекторно усиливать спазмы коронарных сосудов, вызывая стенокардию.

Нежелательно применение коктейля при спаечной болезни, неэффективным является лечение больных с желчно каменной болезнью.

В данном руководстве приводятся некоторые рекомендации по приему кислородного коктейля, которые не являются обязательными, а в каждом конкретном случае режим приема и дозировка кислородного фито коктейля должны быть предписаны врачом .

 

Общие рекомендации по приему фито коктейля:

•  Кислородный фито коктейль наливается в сухой стакан и принимается с помощью ложки сразу после приготовления, не торопясь (в течение 5 – 10 мин), чтобы избежать вздутия живота, метеоризма и тому подобного.

•  Принимать после еды не ранее чем через 1,5 часа.

•  После приёма кислородного коктейля ничего не есть 40-60 мин

•  Длительность курса 3-4 недели по 1-2 раза в день

•  На один прием 1-2 стакана (до 500 мл) кислородного коктейля для взрослого потребителя. Для детей до 300 мл.

•  После перерыва в 1-1,5 месяца курс лечения при необходимости повторяют.

Стакан, объемом 500 мл кислородного коктейля содержит около 300 см 3 кислорода, который в желудке образует так называемое «депо кислорода».

В редких случаях у некоторых пациентов после нескольких сеансов приема кислородного фито коктейля отмечается тошнота, рвота, что связано с плохой переносимостью лекарственных трав. В этом случае необходимо принимать кислородный фито коктейль с настоем трав, приготовленным по общему рецепту или отказаться от него.

Рецепты приготовления фито коктейля

Фито раствор состоит из настоя лечебных трав, сиропа и пенообразующего компонента.

РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОРНЯ СОЛОДКИ как основы пенообразующего.

Общий рецепт.

В 1-1,5 л воды заварить 50 г сухого шиповника и 10-15 г бессмертника. Настаивать 5-6 часов. Процедить через марлю и добавить 100 мл экстракта корня солодки. Затем в раствор добавить до 100 г натурального сиропа (смородины, вишни, клубники и др.)

Рецепт настоя №1. (при пониженной кислотности)

В 1,5 л воды заварить 50 г шиповника, 10-15 г бессмертника, по 15-20 г синюхи и зверобоя. Кипятить 5 мин. Поставить в прохладное место и после 5-6 часов настаивания процедить. В настой добавить 100 мл экстракта корня солодки и 100-150 г сиропа (смородины, вишни, клубники и др.)

Рецепт настоя №2. (при повышенной кислотности)

Отличается тем, что в 1-1,5 л воды заварить: 50 г шиповника и по 10-15 г корня аира, пустырника, болотной сушеницы, мяты, крушины и зверобоя. На 1 л настоя добавляется 100 мл экстракта корня солодки. Перед процедурой рекомендуется принять чайную ложку меда.

Рецепт настоя №3. (для страдающих гипертонической болезнью)

Для настоя на 1-1,5 л воды необходимо: 50 г шиповника, 20-30 г астрагала, по 10-15 г пустырника и болотной сушеницы и по 15-30 г боярышника и крушины. Экстракт корня солодки и сироп добавлять так же, как в рецепте №1.

Рецепт настоя №4. (для больных диабетом)

В концентрированном настое шиповника (100 г шиповника на 1 л воды) растворить 2 г. витамина С. На 2 л раствора нужно 100 мл экстракта корня солодки.

В каждом конкретном случае по указанию врача могут быть применены и другие рецепты.

Рецепт №5

Корень бадана (3 чайных ложки), Тысячелистник (3 ч.л.), Листья крапивы (2 ч.л.), Пустырник (1 ч.л.) – заварить в термосе на 5 – 6 часов. Корень солодки (1 пачка) – заварить и настоять 4 –5 часов, или Экстракт солодки (1 пузырек).

Рецепт №6

Сбор для коктейлей 5(ч.л.), трава противовоспалительная (любая 1 (ст.л.), валериана ? (ч.л.) – заварить в термосе на 5 – 6 часов. Корень или экстракт корня солодки (1 пузырек – 100 мл.). все процедить и вылить в 3 –х литровую банку.

Рецепт №7

Грудной сбор 5 (ч.л.), зверобой 5 (ч.л.), успокоительный чай 3 (ч.л.) – заварить в термосе на 5 – 6 часов. Корень или экстракт солодки (1 пузырек). Процедить и вылить в трех литровую банку.

Рецептура на основе сиропов составляется в следующей пропорции – на один литр фито коктейля добавляется один пузырек (100мл.) корня солодки и от 100 мл. сиропа в зависимости от вкусовых качеств и необходимой степени насыщения кислородного коктейля компонентами сиропа.

Рецептура для лиц испытывающих высокую физическую нагрузку:

На один литр воды добавляют до 100 мл. сиропа (вишни, малины, черной смородины, калины, шиповника и т.д. с витамином С), 5 г. глицерофосфата в гранулах, 5-6 таблеток фитина, 3-5 г. аскорбиновой кислоты, 4-6 измельченных таблеток поливитамина «Ундевид», 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки глюкозы и 1 яичный белок (или его заменитель корень солодки). Полученную смесь тщательно перемешивают. В зависимости от характера нагрузок для стимуляции в коктейль можно добавлять глютаминовую, лимонную, аспарагиновую кислоту, поваренную соль, ряд тонизирующих добавок – женьшень, пантокрин, лимонник и др.

Источник: http://www.medprofy.ru/lib/coctaler_O2.htm