Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы


Найдено 2747 рецептов, можете уточнить запрос:

← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
Фото к рецепту: Мясо по-осеннему

Очень вкусная тушеная говядина с яблоками. Яблоки растворились полностью, но свой след в мясе оставили.

 говядина, масло сливочное, яблоко, морковь, лук, лавровый лист, смесь, соль, бульон

23399
Фото к рецепту: Рулет из говядины с абрикосами

Сушеные абрикосы (курага) в процессе запекания превращаются в мармелад и своим кисло-сладким вкусом очень дополняют вкус мяса.

 говядина, курага, соль, специи, травы сухие итальянские

17723
Фото к рецепту: Азу по-татарски

Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!

 говядина, баранина, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, масло топлёное, бульон мясной...

112369
Фото к рецепту: Жареные стейки с креветками и горчичным соусом

Стейки натираются смесью ароматных специй, жарятся на гриле вместе с креветками и подаются с горчичным соусом.

357
Фото к рецепту: Говяжий стейк на гриле

Жареный на гриле стейк подается с овощным соусом.

374

Стифадо по-гречески - рецепт приготовления мяса, тушеного с помидорами, апельсином и с большим количеством целых мелких луковиц. Благодаря рецепту стифадо, мясо получается очень нежным и ароматным.

 заяц, баранина, говядина, уксус, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, луковицы, лавровый лист, помидоры, кориандр, чеснок, корица, масло оливковое...

4501
Фото к рецепту: Дамлама (домляма)

Дамлама (домляма, димляма) – вкусное и очень ароматное блюдо среднеазиатской кухни. Мясо и овощи выкладываются слоями и тушатся на маленьком огне в собственном соку. Одного рецепта, конечно, нет. Количество овощей берется произвольно, исходя из предпочтения и наличия. Слои овощей могут чередоваться.

 баранина, телятина, говядина, курица, масло растительное, жир говяжий, жир курдючный, лук репчатый, помидоры, морковь, кабачок, баклажан, перец болгарский, капуста...

13119
Фото к рецепту: Большая котлета по-немецки

Большая котлета по-немецки – мясная запеканка из говяжьего фарша, с овощами и прослойкой из вареных яиц. Экономим время, не лепим котлеты и потом не стоим у плиты, обжаривая их. А запеканка вкусная в теплом и холодном виде.

 говядина, яйца, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, зелень петрушки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...

25104
Фото к рецепту: Тыква в духовке

Тыква, фаршированная мясом, картошкой, грибами. Запеченная тыква в духовке - эффектное, ароматное, прекрасное праздничное блюдо.

 тыква, филе говядины, картофель, шампиньоны, лук, сметана, сыр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

51786

 говядина, сало, яйца, молоко, комбижир особый, масло сливочное, гарнир, перец, зелень

6262
Фото к рецепту: Гуляш из говяжьего сердца с грибами (в мультиварке)

Очень люблю говяжье сердце, которое также пришлось по вкусу моему мужу... Попробуйте и вы)

 сердце говяжье, грибы, крупа овсяная, лук репчатый, вода, яйца, соль, специи, зелень

2256
Фото к рецепту: Мясной рулет с пикантной корочкой

Ароматный и нежный рулет с пикантной корочкой. Этим блюдом можно не только подразнить соседей, но и приятно удивить гостей.

 фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яйца, перец душистый горошком, сливки, сметана, сухари панировочные, горчица столовая, сыр, масло растительное, зелень

3383
Фото к рецепту: Говядина/телятина тушеная с зеленой редькой и тыквой

Остался кусочек тыквы, и сестра соблазнила сделать говядинку (телятинку) по их рецепту. Я даже не предполагала, что это так вкусно!!!

 говядина, телятина, лук, редька зеленая, тыква, смесь, соль, масло растительное, уксус винный белый

6641
Фото к рецепту: Говядина в остром соусе

Очень вкусное мясо, тушенное в вине с солеными огурцами.

 мякоть говяжья, лук репчатый, огурцы солёные, томат-пюре, вино красное сухое, бульон мясной, вода, масло сливочное, чеснок, соль, зелень петрушки

5284
Фото к рецепту: Сердце на барбекю

Нежное говяжье сердце, приготовленное на гриле, как шашлык или барбекю. Проще простого!

 сердце говяжье, приправа, соль, лимон, перец чёрный молотый

3534
Фото к рецепту: Мясо по-французски

Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.

 свинина, говядина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, лук, сыр, чеснок, майонез, соль, перец, масло сливочное, травы

388341

 картофель, говядина, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек)

1717
Фото к рецепту: Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Что я могу сказать? Это ооочень вкусно. Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.

 фарш мясной, яйцо куриное, хлеб белый, молоко, сыр, зелень петрушки, соль, перец, чеснок, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, вода, соль

83187
Фото к рецепту: Мясной "хлеб"

Мясная запеканка готовится из фарша с овощами, грибами и пряностями. Запеканка в виде буханки хлеба - отсюда название блюда. Важный момент – правильно приготовленная томатная глазурь.

 фарш говяжий, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, кетчуп, кетчуп, горчица, горчица, соус Вустерский (Вустерширский), соль, хлебная крошка...

1346
Фото к рецепту: Боснийский горшочек

Картофель и мясо долго тушатся вместе в горшочке, пропитываясь специями и овощами. Очень ароматное, вкусное блюдо.

 говядина, картофель, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, чеснок, перец чёрный горошком, гвоздика, томат-паста, лавровый лист, вино белое сухое, бульон, вода...

15277

 говядина, яблоко, уксус яблочный, луковицы, перец красный молотый, корица, имбирь, кинза, соль

2140

 почки, масло сливочное, грибы свежие, мука, лук, сметана, вода, соль, перец чёрный молотый

1921
Фото к рецепту: Говядина в листьях смородины

Много вкусных и полезных овощей и трав растет сейчас в наших огородах, нужно их как-то использовать! Этот рецепт содержит в себе много полезностей, а главное, прост в приготовлении!

 говядина, морковь, картофель, репа, лук репчатый, листья, соль

4549
Фото к рецепту: Зеленый плов с печенью (бахш)

Очень вкусный и ароматный плов с печенью, говядиной и зеленью.

 рис, печень говяжья, говядина, сало, лук, зелень кинзы, масло растительное, масло оливковое, соль, перец чёрный

4150

 говядина, яйца, сало курдючное, чеснок, томат-пюре, соль, перец чёрный, перец красный, зелень

2513
Фото к рецепту: Мясо по-строгановски с грибами

Мясо по-строгановски подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Сделать просто - а как вкусно! Классический вариант бефстроганов - это, конечно же, говядина. Но можно приготовить такое блюдо из любого мяса.

 вырезка, грибы, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, вода

3727
Фото к рецепту: Фаршированный фарш

Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!

 фарш, помидоры, яйца, сырок плавленный, грибы, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, спаржа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

8986
Фото к рецепту: Острые шашлычки из говядины с салатом из арбуза, мяты и красного лука

Такого вы еще не пробовали! Острые шашлыки из говядины с салатом из арбуза, красного лука и мяты. Изысканно и оригинально – ваши гости будут в восторге!

 арбуз, лук красный, мята свежая, соль, перец чёрный, филе говядины, перец красный, лайм

908
Фото к рецепту: Котлеты по-деревенски

Домашние котлеты всегда к месту и ко времени. А на обед, да с любимым гарниром, котлеты домашние по-деревенски - самое оно!:)

 фарш, картофель, яйца, сметана, перец, чеснок, соль, масло растительное

75713

 язык говяжий, картофель, морковь, луковицы, зелень, корень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

3157
Фото к рецепту: Зеленый узбекский плов бахш

Древнее восточное блюдо – бахш. Бахш – это зеленый плов. Помимо непривычного цвета и сочетания продуктов, особенность этого блюда в том, что все ингредиенты нарезают очень мелко. Мелкая нарезка – это специфика восточной кухни, в отличие от кухни европейской. Узбекский плов бахш - блюдо совершенно необычное для любителей привычного плова. Стоит попробовать.

 говядина, рис, кинза, лук зелёный, зелень петрушки, лук репчатый, жир куриный, масло оливковое, соль, перец, вода

976
Фото к рецепту: Говядина с черносливом

Говядина со сладким вкусом чернослива.

 говядина, лук репчатый, чернослив без косточек, чеснок, томат-паста, вода, соль, уксус столовый, перец красный молотый, перец чёрный горошком, масло растительное

4481

 тушенка, огурцы солёные, картофель, луковицы, томат-паста, помидоры, мука

6180

 луковицы, чеснок, вырезка говяжья, соль, мука, жир свиной, перец сладкий, майоран, тмин, картофель, перец сладкий, помидоры, сосиски

2355
Фото к рецепту: Стейки на гриле с ореховым соусом

Приготовить стейки на открытом огне не составит труда, но важно правильно подобрать подходящий для мяса соус. Я предлагаю приготовить вот такой ореховый соус, который отлично подчеркивает вкус жареного мяса.

 тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, стейк, масло растительное, орех грецкий, сметана, майонез, лук зелёный, хрен...

1178
Фото к рецепту: Ростбиф с лимонным соусом

У мяса под овощной корочкой-безе получается просто чудесный вкус! А при подаче кусочки мяса можно полить сверху лимонным соусом.

 говядина, чеснок, яйца, масло растительное, горчица, цедра лимона, вино белое сухое, соль, перец, морковь, лук зелёный, масло сливочное, зелень, сок лимона, паприка

19442

 язык говяжий, бульон, вино белое, грибы, лук репчатый, помидоры, чеснок, лавровый лист, сок лимона, соус соевый, уксус столовый, масло растительное, мука пшеничная...

2299
Фото к рецепту: Острое мясо по-аргентински в горшочке

Мясо вкусное, в меру острое (я не положила много паприки). А вот соус достаточно острый.

 говядина, сало, лук, перец сладкий, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, перец чёрный молотый, соль, лимон, сахар рафинад, бульон

9560
Фото к рецепту: Ребрышки с овощами в медленноварке

Ребрышки тушатся в мультиварке (медленноварке) с колбасками, луком и морковью, в томатном соусе, и подаются с соусом гремолата.

 ребрышки говяжьи, лук репчатый, морковь, колбаски, помидоры, помидоры консервированные, вино белое сухое, сок апельсиновый, лавровый лист, уксус винный...

2205

 фарш говяжий, луковицы, бобы, помидоры, перец, сахар, тмин, соль

4436
Фото к рецепту: Говядина с черносливом и кедровыми орешками

Пикантная и ароматная говядина с черносливом, безусловно, получается очень вкусной. Между прочим, это блюдо из тех, что можно приготовить и заморозить впрок — очень удобно (хранится готовая говядина с черносливом в морозильной камере 2-3 месяца).

 говядина, перец чёрный молотый, перец кайенский, масло оливковое, лук репчатый, соль морская, чеснок, орех кедровый, чернослив без косточек, херес, тимьян (чабрец...

8636
Фото к рецепту: Зразы из говядины с капустой и шпиком

Мясные зразы или рулетики с тушеной кислой капустой и ломтиком копченого сала. Все продукты хорошо подходят друг другу и зразы получаются очень вкусными.

 мякоть говяжья, сало копчёное, капуста кислая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

1610
Фото к рецепту: Мясной рулет с начинкой

Рулет из говядины с начинкой из ветчины, сыра и лука-порея. Ничего сложного в приготовлении, и получается очень вкусно!

 говядина, ветчина, сыр, лук-порей, вино белое сухое, розмарин, шалфей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

1349
Фото к рецепту: Говядина по-гречески

Рецепт говядины по-гречески очень простой, занимает не больше 30 минут. Очень вкусно подавать говядину по-гречески со свежим салатом (помидорки, огурчики и т.д.).

 вырезка говяжья, укроп, петрушка, сметана, лук, чеснок, орегано, розмарин, соль, перец, пита

7947
Фото к рецепту: Говядина тушеная с черносливом и апельсинами

Для любителей мяса предложу рецепт ароматной говядины. И подливка очень вкусная.

 говядина, апельсин, масло растительное, сахар, бульон мясной, вода, чернослив, мука, томат-паста, соль, перец

11966
Фото к рецепту: Чеваб поповский

Чеваб поповский по-боснийски – кусочки говядины, замаринованные, а затем тушенные в луковом соусе. Очень вкусно!

 телятина, говядина, лук репчатый, чеснок, гвоздика, корица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, паприка, лимон

2809

 картофель, говядина, лук, масло сливочное, соль, перец чёрный, перец красный

4248
Фото к рецепту: Говядина с грейпфрутами и имбирем

Кусочки мяса, лук, грибы, перец быстро обжариваются на большом огне при постоянном помешивании («stir-fry», это из восточной кухни). Сохраняется больше полезных веществ, вкус получается изумительный, времени на приготовление тратится мало. Дополнением к мясу служит сальса (не только танец, но и соус из мелко нарезанных фруктов или овощей) из грейпфрутов, имбиря и острого перца.

 грейпфрут, имбирь, перец чили, сахар, масло подсолнечное, лук репчатый красный, вырезка говяжья, перец чили, грибы, соус соевый, лайм, мёд, кинза, рис

3679
Фото к рецепту: Говядина, запеченная с овощами

Я больше всего люблю простые рецепты, быстрые в приготовлении и полезные. Запеченную говядину я готовлю на газовом гриле, под крышкой.

 стейк, лук репчатый, морковь, соль, перец, майонез, сыр

23162
Фото к рецепту: Мясо в имбирно-миндальном соусе

Мясо, приготовленное с добавление миндаля и имбиря имеет нежный, сливочно-миндальный аромат и легкий, перечно-лимонный вкус. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром.

 чеснок, имбирь, миндаль, бульон куриный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, гарам масала, говядина, йогурт натуральный...

2503
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Лучшие рецепты

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=74