Ваша корзина пуста

 
 
 
 
 
  НОВОСТИ  
 

 
 
 
 

Тестомесы
      Правильно замешенное тесто – секрет успеха вкусной выпечки. Если Вы занимаетесь делом профессионально – то Вам не обойтись без хорошего тестомеса, также называемого тестомесильной машиной.
      Тестомесы предназначены для замешивания разнообразных видов теста: дрожжевого теста, крутого теста, жидкого теста, песочного теста, сахарного теста, пряничного теста, различных кондитерских смесей и кремов. Они применяются при производстве пельменей и других полуфабрикатов в мясоперерабатывающей промышленности, при производстве хлеба и других хлебобулочных изделий в хлебопекарной промышленности, при производстве пряников, печенья и других мучных кондитерских изделий в кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.
      Тестомесы могут иметь разнообразную конструкцию, зависящую от того, какого вида тесто будет замешиваться на той или иной машине.
      Горизонтальный тестомес предназначен для перемешивания различных сортов теста высокой вязкости, таких, как: не дрожжевого, крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного, пряничного теста и др.
Замес теста производится с помощью горизонтально расположенных и вращающихся в разных направлениях лопастей. Поворот дежи вокруг горизонтальной оси облегчает выгрузку готового теста.
      Спиральный тестомес предназначен для интенсивного замеса теста из пшеничной и ржаной муки.
Процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее за счет спиральной формы месильного органа, одновременного вращения в противоположных направлениях дежи и насадки.
      Планетарный тестомес используется для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоёного, бисквитного, белкового, заварного, а также для приготовления различных кондитерских масс, кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре, для взбивания сливок, перемешивания крема. Такая широкая область применения планетарного тестомеса обусловлена большим количеством сменных насадок. В стандартную комплектацию планетарной тестомесильной машины входят насадки: венчик, крюк и лопатка.
Конструкция планетарного тестомеса предусматривает планетарное вращение месильного органа - вокруг собственной оси и вокруг оси дежи.
Планетарная тестомесильная машина QF-3470
Подробнее...

Товар временно отсутствует на складе

Цена: 9400.00 руб.
 
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ В ПРЕДЕЛАХ МКАД!
 

Профессиональная серия

Тестомесильная машина предназначена для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания и перемешивания в условиях малых производственных цехов.
В стандартную комплектацию входят 3 насадки: крюк, венчик и битер.
6 скоростных режимов и один импульсный
Съемная дежа из нержавеющей стали емкостью 4,5 литра, откидная рабочая головка.
Электрическая мощность тестомеса: 0,65 кВт
Инструкция на русском языке

 
Машина для замеса теста и приготовления макаронных изделий механическая
Подробнее...
Цена: 3290.00 руб.
 
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ В ПРЕДЕЛАХ МКАД!
 

Легко хранить, удобно пользоваться!

Максимально облегчить процесс приготовления лапши и макаронных изделий можно с помощью универсальной машины для замеса теста и приготовления макарон.
Для замеса теста нужно поместить все ингредиенты в месильный бункер, закрыть крышку и вращать ручку в течение нескольких минут до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Заменив насадку для замешивания теста на комплект для приготовления макарон, можно получить 5 видов макаронных изделий собственного изготовления.
Изготовлена из пищевого пластика, насадки для макарон из нержавеющей стали
Привод механический
Инструкция на русском языке

 

Источник: http://homefab.ru/index.php?categoryID=107