Леовит: меню «Худеем за неделю»Российская компания «Леовит нутрио» запустила в 2005 году линию продуктов под торговой маркой «Худеем за неделю». Линия включает сундучки с разными видами блюд из сублимированных (практически лишённых влаги) продуктов.

Сублимация – метод обработки продуктов питания, известный уже около 100 лет. Учитывая новые технологии, этот метод считается лучшей альтернативой простой сушке продуктов. Суть метода: быстрая и глубокая заморозка продуктов (так, чтобы образовавшиеся из жидкости кристаллики льда не повредили мембраны клеток и сохранилась их целостность). Затем в специальной вакуумной сушке влага вымораживается, что позволяет сохранить вкус продукта и многие питательные вещества в нём. В конце процедуры любой пищевой продукт сильно уменьшается в размере и теряет большую часть своего веса за счёт воды – уровень влаги в нём остаётся не больше 8 %. Сублимированная пища, особенно соки и ягоды, уже давно широко продаются в Америке и пользуются популярностью, хотя цена у них немаленькая. Сублимированная пища активно используется космонавтами и путешественниками.

Меню для похудения на неделюМеню «Худеем за неделю» на каждый день включает в себя блюда на завтрак, обед и ужин с ограниченной общей калорийностью (450-770 ккал). Есть разнообразные варианты меню: вегетарианское, с мясом, средиземноморское и др. В комплект пакетиков с сублиматом входят такие же сухие компоты и кофе для похудения. Для удобства покупателей каждый комплект состоит из меню на 5 дней недели, но можно докупать дополнительные пакеты и выбирать блюда из разных меню на разные дни.

Получается, что худеющий избавляется от необходимости готовить специальную диетическую пищу, проводя много времени на кухне: смесь в пакетиках достаточно залить кипятком – и вы получаете готовое блюдо.

Преимущества сублимированного меню «Худеем за неделю»:


- Значительная экономия времени – при ежедневной загруженности современного человека, времени на приготовление пищи остаётся мало и появляется соблазн питаться фастфудом или полуфабрикатами. Такое питание обычно утоляет голод ненадолго, хотя и является калорийным. В результате, человек съедает больше, чем нужно калорий в сутки. Что касается сублимированных продуктов, то многие отмечают быстрое появление чувства насыщения, а приготовление занимает всего несколько минут. Особенно подойдёт меню «Худеем за неделю» тем, у кого нет возможности постоянно готовить специально для себя диетическое питание.

- Меньшая длительность нахождения на кухне – всем худеющим известно, что долгое пребывание на кухне, в непосредственной близости к холодильнику, а также готовка, повышают риск того, что вы превысите необходимую суточную калорийность питания.

- Лёгкость в приготовлении позволяет не нарушать частоту приёмов пищи. Даже на работе можно примерно в одно и тоже время «выкроить» несколько минут, чтобы залить смесь кипятком и съесть.

- В сублимированных продуктах сохраняется намного больше питательных веществ и витаминов, чем просто в высушенных и консервированных. Кроме того, в сублимированные продукты не добавляют консерванты. На сайте компании Леовит также указано, что в их сублимированном меню нет пищевых красителей, усилителей вкуса и консервантов. Учитывая положительную репутацию компании и долгое её пребывание на рынке, хочется верить, что состав на коробке соответствует её содержимому.

- Разнообразие блюд и видов меню. То есть желающие найдут и мясо в сундучках, и каши и картофель. При этом общая калорийность дневного меню останется низкой.

- Между приёмами пищи из сублимированного меню можно перекусывать обычными овощами и фруктами. Получится полноценное дробное и частое диетическое питание (если соблюдать меру).

- Напитки, которые входят в меню «Худеем за неделю» (компоты, кисели и кофе), благодаря своему составу стимулируют обмен веществ, улучшают моторику кишечника, подавляют аппетит и выводят токсины из организма.

- Удобно контролировать количество калорий, чтобы не превысить суточную норму.

Недостатки сублимированного меню «Худеем за неделю»:


- Встречаются отзывы, в которых люди, особенно с выраженным избыточным весом (более 100 кг) жалуются, что порция сублимата «Худеем за неделю» очень мала и её не хватает, чтобы утолить голод. У многих людей, которые не просто имеют избыточный вес, а страдают ожирением (ИМТ равен 30 и больше), желудок сильно растянут из-за переедания. Чувство насыщения быстрее возникает при полном желудке. А для того, чтобы наполнить растянутый желудок, нужен больший объём еды. Поэтому такой человек, получая необходимое количество калорий, всё равно остаётся голодным. Для больных ожирением похудение с помощью меню «Худеем за неделю» не слишком эффективно. Для того, чтобы добиться результата, человеку с ожирением лучше начать похудение с обращения к врачу, обследования и установления причины избыточного веса.

- Не удалось найти достоверные данные исследований о том, насколько полноценным для организма является питание сублимированными продуктами. Не известны и последствия длительного употребления в пищу только таких блюд. Но скорее всего, даже при самой высокотехнологичной сублимации теряется часть витаминов и питательных веществ (нарушается их нормальная структура). И запас некоторых из них не восполняется, даже если производитель искусственно обогащает свои смеси витаминами. Поэтому не стоит совсем забывать о нормальных способах приготовления пищи и переходить только на сублимат.

- Нет точной гарантии, что в пакетиках с блюдами «Худеем за неделю» нет добавок и усилителей вкуса.

- Кофе для похудения Леовит, который входит в данное меню, содержит кофеин, гуарану и мочегонные средства. Если вы страдаете болезнями сердца, болезнями почек, или у вас повышенное артериальное давление, перед тем, как начать употреблять данный напиток посоветуйтесь с врачом.

- Многие витамины разрушаются не в процессе сублимации, а под воздействием горячей воды во время приготовления блюда. То есть, заливая кипятком смесь, вы уничтожаете значительную часть витаминов (особенно витамина С, фолиевой кислоты). А холодной водой заливать не рекомендуется, так как блюдо вкуснее и лучше усваивается именно горячим.

Выводы и рекомендации:
- Сублимированное меню компании Леовит «Худеем за неделю» больше подойдёт для людей с небольшой избыточной массой тела. Если ИМТ у вас больше или равен 30, то нужно обязательно посоветоваться с врачом, чтобы начать лечить настоящую причину набора в весе. Для большинства людей, страдающих ожирением, меню «Худеем за неделю» будет недостаточно и даже, если вы потеряете несколько килограммов, они могут к вам вскорости вернуться.

- Сублимированная еда удобна работающим людям, соблюдающим диету. Если не успели приготовить диетическую еду, или забыли прихватить её из дома, а в столовой вам ничего не подходит – отличный выход – держать на работе несколько пакетиков линии продуктов «Худеем за неделю». То же самое касается людей, которые хотят похудеть, но им приходится проводить много времени в поездках.

- Эти продукты подойдут тем, кому трудно подсчитывать калории в обычной еде и ограничивать их количество самостоятельно.

- Не злоупотребляйте сублимированным меню, не питайтесь этими смесями постоянно.

- Если вы решаете похудеть, использование дополнительных «инструментов» не запрещено, но никогда не забывайте, что это только дополнительные «инструменты», которые созданы для того, чтобы облегчить вашу задачу, а не сделать всё за вас.

P.s. Купить продукты «Худеем за неделю» со скидкой можно .

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Источник: http://foodlover.ru/leovit-menu-hudeem-za-nedelyu-...