Как замариновать огурцы и капусту...

На зиму.В банку зелень укропа,веточки дуба и вишни,чеснок.Огурцы залить маринадом из расчета 400гр воды на литровую банку и по ложке соли ,сахара и уксуса.Залить горячим в банку,выдержать 20 мин и стерилизовать 12 мин с момента кипения воды в емкости. Читать далее
Как приготовить капусту в 3-х литровых банках на зиму(засолить, замариновать, заквасить), чтобы и в щи, и в салат...

капуста кусочками:
2 кг капусты
2 головки чеснока
1-2 моркови
маринад:
1,5 литра воды
4 ст ложки сахара
2 ст ложки соли
0,5 ст уксуса 9%
капусту нарезать кусочками и уложить в банку пересыпая чесноком и морковкой, залить кипятком, оставить на Читать далее
Как замариновать вкусно капусту. (на зиму)

3 кг капусты, 2 моркови, 1-2 красной свеклы (Бордо), 3-4 болгарских перца, петрушка, лавровый лист.
Капуста, морковь свекла, болгарский перец — резать крупно,но тонко. Перемешать все продукты.
Рассол:
1,5 литра воды, неполный стакан сахара, 2 ст. ложки Читать далее

Страница 1 из 11

Источник: http://kakmarinovat.ru/tag/kak-zamarinovat-kapustu...