Ингредиенты 4-го этапа:

Мука пшеничная 380 г
 3 этап

Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто должно оставаться мягким и пластичным, но при этом перестать липнуть к рукам, поэтому при необходимости можно чуть-чуть увеличить количество муки.

Источник: http://www.foodclub.ru/detail/6936/